Au poker, notamment en Texas hold’em, sa variante la plus jouée au monde, un flop désigne les trois premières cartes qui vous sont dévoilées par le croupier. Le flop survient donc après le premier tour d’enchères, et précède trois autres tours.
Une fois les cartes retournées, vous disposez de cinq cartes sur un total de sept. De ce fait, le flop est une étape cruciale durant laquelle vous devez évaluer votre main mais aussi celles de vos adversaires pour ainsi déterminer s’il vaut mieux jouer, bluffer, ou se coucher. Il est donc très conseillé de ne pas se coucher avant cette étape lorsque le coût pour y accéder est faible, ce qui est très souvent le cas étant donné qu’il est rare qu’un joueur mise beaucoup dès le premier tour d’enchères.
Un flop vous sera avantageux dans plusieurs cas : lorsqu’il améliore votre main, en transformant par exemple votre paire en brelan ; lorsqu’il vous offre un bon tirage, par exemple deux des trois trèfles dont vous avez besoin pour obtenir une couleur ; ou lorsqu’il ne nuit pas à votre paire, par exemple si vous avez deux As et que le flop se compose de trois petites cartes dépareillées.